ゆり根の天ぷら

ゆり根＝ゆりの球根。ゆり根の天ぷら。期間限定。お芋のような。にんにくを油で揚げたような。ポクポク感です。高級食材になってしまったゆり根。小学生の頃に、お婆ちゃんに連れられて、ゆり根掘りに行き、一つも掘れなかったことを思い出し...

2009-11-04 13:35:00